オーガニックライフスタイルEXPO 2025

このたび、店主・明平行正が
農林水産省主催「オーガニックライフスタイルEXPO 2025」 にて、
ぬか漬けワークショップの講師を務めることになりました！

明平はなんと ぬか漬け歴70年。
子どもの頃から毎日ぬかと向き合ってきた経験を、
みなさまに直接お伝えできる貴重な機会です✨

🧑‍🍳 有機ぬかから作る「発酵ぬか床づくり」
🥕 有機野菜を使って仕込むぬか床は腸活にもぴったり！
発酵の魅力を楽しく体験できますよ。