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ほたるやめだかがたくさんの田んぼで育った安全度NO.1のお米宮城県産・菊地さんちのJAS有機栽培ささにしき |
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産地：宮城 生産者：菊地 正一 |
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 当店店主 明平行正 安全・安心うまい米に始まり 人と自然に優しい自然食に こだわっています。
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 たにし、ほたる、ザリガニなどがいっぱいの田んぼで また、赤ちゃんの食事としてお奨めのお米です。 その理由はこちら！ 平成21年産新米！でございます。 |
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 菊地さんちのJAS有機栽培ささにしき
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私がやっている農法は 皆さんの知っているとおり有機農法です。 有機農法とはいいますがたぶん他の人と違っているところは ２０年以上も前から農薬、化学肥料を一切使わず、 白米以外の稲わら、くず米、ぬか等 人が食べないものは全部田においてくるということです。 |
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| そして皆さんに最上の物をという信念のもと 土づくり肥料（ぼかし）作りに力を入れています。 肥料は自家製のぼかしを半年かけ完全手作業にて心をこめながら作っています。 そんなぼかしを入れている田んぼは「春のカエル」に始まり「夏の蛍」 そして「秋のトンボの大群」と稲作りのつらい草取りなどの合間に 私の心をリフレッシュしてくれます。 近年異常気象でなかなか思い通りのものを届けられませんが、 皆さん私の米を食してくださるお客様のことを思い 田んぼの稲、ぼかし達と会話しながら安全・安心してくださる いい米をお届けしていきたいです。 |
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安全・安心にこだわるお客様にはこの菊地さんちのささにしきを一番にお奨めします。 まず、菊池さんが20年以上にわたり農薬・化学肥料を使わずに培い、耕し続けた田んぼ。ここにはザリガニやめだか・トンボなどはもちろんのこと、夏には蛍までが飛び交うのです。ここまで美しい環境ですくすく育ったのがこのささにしきなのです。 そして、その「ささにしき」という品種、実は農薬に強くするためなどの品種改良の行われていない”原種”なのです。つまり他のお米たちよりもより自然に近いお米なのです。 また、菊池さんの田んぼのある宮城県登米地方はこのささにしきのふるさとでもあり、いわば本場でもあります。 本場のなかでもこれ以上ないほどの環境で、愛情たっぷりに育てられたこの「菊池さんちのささにしき」はその飾らない素朴な味わいとともに安全・安心をお客様の食卓に運んでくれるでしょう。 |
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